2010 m. gruodžio 16 d., ketvirtadienis

Išeinu į raviolius

Aš kraustaus kraustaus
su savo petelnėm, šaukštukais, praplėštu pipirų maišeliu ir už spintos užkritusiu arbatos sieteliu
kraustaus į
http://www.7ravioli.com/

Lankykit mane ten! Imkit mane iš ten ir skaitykit.
Turiu ten pernykščių žemuogių.
Lauksiu!!!
Dalia

2010 m. gruodžio 15 d., trečiadienis

Kopūstų lazanija

galėtų vadinti tinginių balandėliais, bet šis pavadinimas jau užimtas vieno puodo makaliošei, kur tiesiog sudedami ir ištroškinami visi įprastiniai balandėlių elementai. O be to, kaip pavadini lazanija, iškart atrodo prašmatnesnis, ar ne?
kopūstų lazanija arba labai didelis balandis

2010 m. gruodžio 14 d., antradienis

Apie Lenkiją ir makowiecą


Ech... pamilau makowiecą nuo pirmo paragavimo vieną vienišą naktį palapinėje ant kalno viršūnės, visas ilgas rašinėlis Septyniuose virtieniuose, tiesa jis jau buvo skelbtas kai kuriose internetinėse edrvėse.

2010 m. gruodžio 12 d., sekmadienis

Česnačka - labai paprasta sriuba

ir žiupsnelis prisiminimų iš Pietų Bohemijos, kur už visus pamatytinus dalykus geriau buvo tiesiog pabūti.

....dviračiu viena važinėjaus po apylinkės. Gegužio laukai ir kalvos gražūs kaip poezija, žaliavo akyse, žydėjo pienėmis ir rapsais, o dangus buvo mėlynas. Aplankiau Jano Žižkos kapą, jo vardas įsirėžęs atmintin nuo mokyklos laikų, o nuopelnai čekų tautai, sprendžiant pagal paminklo dydį, reikšmingi.
Ir važinėjau aš laiminga, truputį dainavau, truputį sulijau, truputį paklydau, ir kai į kalniuką mindavau, padūsdavau, ir kai pakalnėn lėkiau, stabdžių nenaudojau, na tik truputį, kai su vėju skrisdavau į nežinomo kaimelio centrą ir nežinojau, į kokią pusę gatvelė pasisuks.
Česnočkos receptas

2010 m. gruodžio 9 d., ketvirtadienis

Svogūnų pyragas su bešameliu

Šis pyragas likęs tik nuotraukoje ir prisiminimuose, kepėm jį kartu su Iza ir kartu su citrinų pyragu, nes čia irgi galėjom panaudoti puikiuosius keraminius žirnius, kuriuos ji padovanojo.
Tikslių produktų kiekių negaliu nurodyti, teks pasitelkti nuojautą.

  • Pagrindui: miltai+100 g sviesto+druska+keli šaukštai vandens
  • Įdarui: 1 kg svogūnų+2 šaukštai aliejaus
  • Bešamelio padažui: sviestas +miltai+pienas+muškato riešutas+juodi piprai+druska
 Muškato, būtinai turi būti muškato. Geriausiai, jei turi visą riešutą ir nuo jo šviežiai patarkuoji.
Receptas Septyniuose Virtieniuose

2010 m. gruodžio 8 d., trečiadienis

Sovietų laikų kulinarinės knygos

Sovietiniam žmogui valgymas išvis nelabai tiko prie šlipso… ups, tai yra ir šlipsas jam netiko, labiau jau kombinezonas. Sovietiniam žmogui tiko šypsotis laimingam, mosuoti kūju, vairuoti traktorių, o laisvalaikiu - lėktuvą. Jo užmojai - iki kosminių erdvių, perspektyvoj buvo žadamos tūbelės su kokiu nors kombikormu su dienos kalorijų norma,o nuo virtuvės jis buvo visokeriopai atpratinamas. 
visas rašinėlis Septyniuose Virtieniuose

2010 m. gruodžio 7 d., antradienis

Elzaso obuolių pyragas su krem-briule

Krem-briule jau pats žodis skamba skaniai, nors nežinau, iš kur kilęs.
ir su obuolių pyragu krem-briule tinka skaniai, nors ryšys su Elzasu neįrodytas
Elzaso obuolių pyragas su krem-briule