Aš kraustaus kraustaus
su savo petelnėm, šaukštukais, praplėštu pipirų maišeliu ir už spintos užkritusiu arbatos sieteliu
kraustaus į
http://www.7ravioli.com/
Lankykit mane ten! Imkit mane iš ten ir skaitykit.
Turiu ten pernykščių žemuogių.
Lauksiu!!!
Dalia
2010 m. gruodžio 16 d., ketvirtadienis
2010 m. gruodžio 15 d., trečiadienis
Kopūstų lazanija
galėtų vadinti tinginių balandėliais, bet šis pavadinimas jau užimtas vieno puodo makaliošei, kur tiesiog sudedami ir ištroškinami visi įprastiniai balandėlių elementai. O be to, kaip pavadini lazanija, iškart atrodo prašmatnesnis, ar ne?
kopūstų lazanija arba labai didelis balandis
kopūstų lazanija arba labai didelis balandis
2010 m. gruodžio 14 d., antradienis
Apie Lenkiją ir makowiecą
Ech... pamilau makowiecą nuo pirmo paragavimo vieną vienišą naktį palapinėje ant kalno viršūnės, visas ilgas rašinėlis Septyniuose virtieniuose, tiesa jis jau buvo skelbtas kai kuriose internetinėse edrvėse.
2010 m. gruodžio 12 d., sekmadienis
Česnačka - labai paprasta sriuba
ir žiupsnelis prisiminimų iš Pietų Bohemijos, kur už visus pamatytinus dalykus geriau buvo tiesiog pabūti.
....dviračiu viena važinėjaus po apylinkės. Gegužio laukai ir kalvos gražūs kaip poezija, žaliavo akyse, žydėjo pienėmis ir rapsais, o dangus buvo mėlynas. Aplankiau Jano Žižkos kapą, jo vardas įsirėžęs atmintin nuo mokyklos laikų, o nuopelnai čekų tautai, sprendžiant pagal paminklo dydį, reikšmingi.
Ir važinėjau aš laiminga, truputį dainavau, truputį sulijau, truputį paklydau, ir kai į kalniuką mindavau, padūsdavau, ir kai pakalnėn lėkiau, stabdžių nenaudojau, na tik truputį, kai su vėju skrisdavau į nežinomo kaimelio centrą ir nežinojau, į kokią pusę gatvelė pasisuks.
Česnočkos receptas
....dviračiu viena važinėjaus po apylinkės. Gegužio laukai ir kalvos gražūs kaip poezija, žaliavo akyse, žydėjo pienėmis ir rapsais, o dangus buvo mėlynas. Aplankiau Jano Žižkos kapą, jo vardas įsirėžęs atmintin nuo mokyklos laikų, o nuopelnai čekų tautai, sprendžiant pagal paminklo dydį, reikšmingi.
Ir važinėjau aš laiminga, truputį dainavau, truputį sulijau, truputį paklydau, ir kai į kalniuką mindavau, padūsdavau, ir kai pakalnėn lėkiau, stabdžių nenaudojau, na tik truputį, kai su vėju skrisdavau į nežinomo kaimelio centrą ir nežinojau, į kokią pusę gatvelė pasisuks.
Česnočkos receptas
2010 m. gruodžio 9 d., ketvirtadienis
Svogūnų pyragas su bešameliu
Šis pyragas likęs tik nuotraukoje ir prisiminimuose, kepėm jį kartu su Iza ir kartu su citrinų pyragu, nes čia irgi galėjom panaudoti puikiuosius keraminius žirnius, kuriuos ji padovanojo.
Tikslių produktų kiekių negaliu nurodyti, teks pasitelkti nuojautą.
Receptas Septyniuose Virtieniuose
Tikslių produktų kiekių negaliu nurodyti, teks pasitelkti nuojautą.
- Pagrindui: miltai+100 g sviesto+druska+keli šaukštai vandens
- Įdarui: 1 kg svogūnų+2 šaukštai aliejaus
- Bešamelio padažui: sviestas +miltai+pienas+muškato riešutas+juodi piprai+druska
Receptas Septyniuose Virtieniuose
2010 m. gruodžio 8 d., trečiadienis
Sovietų laikų kulinarinės knygos
Sovietiniam žmogui valgymas išvis nelabai tiko prie šlipso… ups, tai yra ir šlipsas jam netiko, labiau jau kombinezonas. Sovietiniam žmogui tiko šypsotis laimingam, mosuoti kūju, vairuoti traktorių, o laisvalaikiu - lėktuvą. Jo užmojai - iki kosminių erdvių, perspektyvoj buvo žadamos tūbelės su kokiu nors kombikormu su dienos kalorijų norma,o nuo virtuvės jis buvo visokeriopai atpratinamas.
visas rašinėlis Septyniuose Virtieniuose
visas rašinėlis Septyniuose Virtieniuose
2010 m. gruodžio 7 d., antradienis
Elzaso obuolių pyragas su krem-briule
Krem-briule jau pats žodis skamba skaniai, nors nežinau, iš kur kilęs.
ir su obuolių pyragu krem-briule tinka skaniai, nors ryšys su Elzasu neįrodytas
Elzaso obuolių pyragas su krem-briule
ir su obuolių pyragu krem-briule tinka skaniai, nors ryšys su Elzasu neįrodytas
Elzaso obuolių pyragas su krem-briule
2010 m. lapkričio 30 d., antradienis
Moliūgo pyragas su karamele
Natalija, žinokit, yra toks žmogus, su kuriuo persimetus kelis laiškučius internetu ima ir parašo - atvažiuok į svečius. Nu ką, aš ir atvažiuoju.
Ta proga ji iškepa skanutėliausią pyragą ir dar įdeda man jo į kelią,. todėl visas 24 valandas važiuodama autobusu per Lenkiją būnu soti.
Natalijos moliūgo pyrago receptas su yyyypač skania karamele Septyniuose Virtieniuose
Ta proga ji iškepa skanutėliausią pyragą ir dar įdeda man jo į kelią,. todėl visas 24 valandas važiuodama autobusu per Lenkiją būnu soti.
Natalijos moliūgo pyrago receptas su yyyypač skania karamele Septyniuose Virtieniuose
Kepti varškėčiai - virtuvės naujokui
Tokie, kuriuos atsimename iš mokyklos valgyklos. Jei nutiktų taip, kad norėtumėte pasitikrinti, kaip daromi, receptas Septyniuose Virtieniuose
2010 m. lapkričio 29 d., pirmadienis
Moliūgo ir lęšių košė
Nu kiek tu gali tą moliūgą kankint? - parašė man nežinomas komentatorius.
O kada jis pagaliau baigsis? Užaugo didelis nesvietiškai, bet deja per žiemą laikytis neketina, tenka doroti intensyviai
Moliūgo ir lęšių košė Septyniuose virtieniuose
O kada jis pagaliau baigsis? Užaugo didelis nesvietiškai, bet deja per žiemą laikytis neketina, tenka doroti intensyviai
Moliūgo ir lęšių košė Septyniuose virtieniuose
2010 m. lapkričio 23 d., antradienis
2010 m. lapkričio 20 d., šeštadienis
2010 m. lapkričio 16 d., antradienis
Baklažanų užtepas juokingu pavadinimu
Į grožio konkursą nepretenduoja, bet skanus. Ponas Didysis Ekspertas aišku tai išvadino baklažanų gadinimu, bet paragavęs pripažino, kad neblogai. O tai jau šis tas. Receptas čia Baba - Ganuš
2010 m. lapkričio 15 d., pirmadienis
Pyragas su citrinų kremu
Su Iza susipažinom per skype, pirmą kartą susitikti planavome Bergame - paskutinę dieną prieš man išskrendant namo po atostogų Italijoje ir pirmą jos atostogų Italijoje dieną. Susiplanavome naktinį pasivaikščiojimą Bergamo gatvėmis... bet jos skrydį atidėjo 14 valandų ir planas nebepavyko.
Tai po pusmečio ji autobusu atvažiavo pas mane ir iškepė du labai skanius pyragus, viens iš jų jau aprašytas Septyniuose Virtieniuose , o kitą irgi greit aprašysiu
Tai po pusmečio ji autobusu atvažiavo pas mane ir iškepė du labai skanius pyragus, viens iš jų jau aprašytas Septyniuose Virtieniuose , o kitą irgi greit aprašysiu
2010 m. spalio 20 d., trečiadienis
Varškės bandelės
..kur varškė ne įdaru eina, o pagrindiniu tešlos komponentu. Bandelės, ypač kol šiltos, putlutės ir minkštutės, ir labai gardžios. Receptas Septyniuose virtieniuose
2010 m. spalio 9 d., šeštadienis
Kas tie čalsonai?
Tais laikais, kai eilinis lietuvis negalėjo nė svajot nuvykti į Italiją, Tolmezzo miestelyje šiaurės Italijoje atsidarė toks restoranėlis, pavadinimu “Il Roma”, kuris taip pagarsėjo savo gera virtuve, kad net gavo vieną Michellin žvaigždę (aš, tundra, nelabai žinau, kas tai yra, bet iš konteksto atrodo, kad labai didelis pasiekimas). Restoranėlio savininkas Džanis Kosetis (Gianni Cosetti) itin rūpinosi vietinės virtuvės tradicijų išsaugojimu. Jis rengdavo čalsonų konkursus: sukviesdavo 40 moterų iš aplinkinių kaimų, ir kiekviena atvykdavo su savo rikota ir savo receptu.
Džanio Kosečio atminimui apie 40 tinklaraštininkų iš įvairių šalių šiandien irgi gamina čalsonus
Čalsonai iš Piedimo Septyniuose virtieniuose
Džanio Kosečio atminimui apie 40 tinklaraštininkų iš įvairių šalių šiandien irgi gamina čalsonus
Čalsonai iš Piedimo Septyniuose virtieniuose
2010 m. spalio 7 d., ketvirtadienis
Čatnis (Chutney)
Kaip čia nutiko, kad šiam dienorašty dar nepasigyeiau šio rudens atradimu - čatniais? Kai manęs klausia, kas tas yra, nelabai žinau, kaip apibūdinti, tai kažkas, turintis daug savybių, ir saldus, ir aštrus, ir kvapnus, ir su vaisiais, ir su cibuliais, ir su razinkom, ir su česnakais, ir su pipirais, ir su cinamonu... vienžo reik paragauti
Pomidorų ir obuolių čatnis (chutney)
Žalių pomidorų čatnis (chutney)
Kriaušių čatnis (chutney)
Cukinijų čatnis(chutney), du variantai
Gaminau dar slyvų, cukinijų, obuolių su krienais čatnius, apie juos parašysiu kada nors.
Pomidorų ir obuolių čatnis (chutney)
Žalių pomidorų čatnis (chutney)
Kriaušių čatnis (chutney)
Cukinijų čatnis(chutney), du variantai
Gaminau dar slyvų, cukinijų, obuolių su krienais čatnius, apie juos parašysiu kada nors.
2010 m. spalio 6 d., trečiadienis
Lagenarija arba ilgamoliūgis ir ryžiai
Dar viena ryžių ir daržovių kompozicija. Sakyčiau, visai vykusi, o be to sunaudota keista daržovė, kurią šiemet auginau savo darže. Visą vasarą buvau užmiršusi pavadinimą, o ta daržovė lapojo kaip pasiutusi, išsiskėtė per didžiausią daržo plotą, žydėjo baltais žiedukais, o nieko neaugino.
Rudeniop pradėjo auginti tokius žalius smauglius.
Aš juos šnai ir su ryžiais, skaitykit receptą Septyniuose virtieniuose: Lagenarija su ryžiais ir geltonais lęšiukais
Rudeniop pradėjo auginti tokius žalius smauglius.
Aš juos šnai ir su ryžiais, skaitykit receptą Septyniuose virtieniuose: Lagenarija su ryžiais ir geltonais lęšiukais
2010 m. rugsėjo 29 d., trečiadienis
Miežinių kruopų košės du variantai
Paprastas ir pigus dalykėlis, bet vieną kitą niuansą įpjausčius tikrai skanus - Miežinių kruopų košė.
Nu grožio tai aišku jokio, nebent būčiau gražų bliūdą suradus, servetėlę kokią mandresnę ir vazą su gėle, bet esmė vistiek ne vazelėse, o košėje
2010 m. rugsėjo 27 d., pirmadienis
Pyragėliai su grybais
Pažįstu tokį žmogų, kuriam vienintelis valgomas grybų patiekalas yra Pyragėliai su grybais
Klausia manęs ir klausia:"ar šiandien bus pyragėlių su grybais?"
Kasdien tingiu virt, tai taip ir gyvena nevalgęs
Klausia manęs ir klausia:"ar šiandien bus pyragėlių su grybais?"
Kasdien tingiu virt, tai taip ir gyvena nevalgęs
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)